Архивы за день Январь 10th, 2026

Самому древнему хлебу в мире больше 14000 лет

Археологам не в диковинку находить следы измельченных зерен на шлифовальных камнях возрастом более 30000 лет, но они не относят это к технологии хлебопечения. Скорее, древние люди раскалывали твердые зерна, как орехи, перед употреблением в пищу. А время появления настоящего хлеба, который станет первым шагом на пути к земледелию и оседлому образу жизни, постоянно сдвигается. Недавно […]